從食品有沒有毒 談毒理學手冊

最近幾年大家越來越重視食品安全
以及生活中的各種毒性資料

但是常常可以看出很多民眾及官員
對毒理學的觀念不正確
亟需要從教育系統開始更正

(我不知道現代中小學課程內
是否有毒理學的資料
我小時候是沒有
如果現在還沒有
請教育人員注意
快加入)

毒理學是研究物質的毒性學問
(後來擴大物理輻射等危害)

一般人常常說毒物及毒性資料
其實嚴格說任何物質
包括水都有毒理性
毒性的重點是濃度
到達何種濃度有不可逆反應
就是閾限值TLV

就像物質都有物理性化學性質
如氣態液態固態等物理性
如與何種物質會反應的化學性
也有毒理性

我在杜邦工廠內是
負責查證訂定化學品安全值的人
我一定首先查看ACGIH 手冊

因為世界最權威的化學品毒理資料標準是由
美國政府工業衛生師會議組織 (ACGIH,
American Conference of Governmental Industrial Hygienists)
一個民間團體所訂定的(專名)閾限值(TLV, Threshold Limit Value)

全世界所有國家化學品安全值
幾乎全部都是根據TLV而來的
包括美國英國德國日本中華民國等等

有空再談

詳細資料請參閱網站
http://www.acgih.org/

反核 還是反核四 還是反台電

現在很多人都在反核，但是到底反的範圍多大，有些人並不清楚，因此現在針對每一個名詞稍微簡單解釋一下，以便大家有一點名詞解釋上的共識。

首先核能分成兩大類：

A.核分裂：比鐵重的原子，如鈾分裂成鋇和氪時放出的能源，
                    如原子彈和核電廠，核廢料半衰期極長(危險)。

B.核融合：比鐵輕的原子，如兩個氫融合成氦時產生的能源，
                    如氫彈和太陽，核廢料半衰期極短(安全)，
                    可惜人類正在研發中，尚沒有商用核融合電廠。
               
                  全人類宇宙的能源都是來自於此種能源，包括太陽能，
                  植物動物的化學能，石油煤炭古代的化學能等等所有的能源。
                
                  包括所有生物及人類的活動，所有自古以來人類的活動
                  只不過是人類經由食物的化學能間接吸取的太陽能
                  間接產生的活動而已。

1.反核能：一般指反對任何核能發電，更大範圍是反對任何核能運用，
                   包括醫學，農業，工業等運用。

2.反核四：指反對台電核能第四發電廠，反對的程度從最強的立即關閉，到最和
                 緩的允許開始使用到除役再停止所有核電。

3.反核電：指反對所有核能發電廠，目前的核能發電都是核分裂核能。

4.反台電：指反對台電公司(通常特指現有的台電高層主管人員)


5.反污染：指反對污染環境


6.反浪費：指反對浪費資源

7.反既有社會危害：指反對所有社會危害

8.反各種潛在危害：指反對所有潛在危害

瘦肉精問題也是安全問題

瘦肉精問題也是安全問題，更嚴格的講是可接受風險的問題。只見愚人亂吵一番，問題永遠無法徹底解決。有空再詳談。

逾期宰殺與TNR

看今天電視的專題報導
台北市處理流浪動物
每年大約耗費6000萬公款
流浪狗逮捕後在等待期間12天後
如果無人領回或認養
就要依法予以撲殺

愛護動物人士與美國方面合作
將一批本來要撲殺的黃金獵犬
送到美國給愛犬人士與單位認養
效果非常良好
但是只救了少數的黃金獵犬
流浪狗的問題還是沒徹底解決

流浪貓經過一年來的TNR處理後
效果良好
流浪貓數量大減
流浪貓經絕育後個性溫順不會叫春

所謂TNR就是捕捉、絕育、放回
(Trap, Neuter, Release)
三大步驟的縮寫
也有新說是CNR (Catch, Neuter, Return)
意思大致一樣

但是流浪狗尚未執行TNR
因為有人說
流浪狗會咬人
會突然衝出造成車禍
而且車禍後無人負責賠償等原因
因此反對流浪犬的TNR
和人命相比
仍然支持撲殺流浪犬

而且有學生自行將流浪犬
TNR並植入晶片後放生
被政府抓到後因為縱放犬隻
反被罰款

支持的愛犬人士
雖然在總統府前爬行為狗請命
但也想不出如何說服反對者的意見

其實這也是可接受風險的決策問題

第一、目前的逮補認養撲殺
是否可以控制流浪犬

答案是否定的
除非大量增加人力經費
絕對趕不上野狗的繁殖力
結果是吃力不討好

第二、犬隻造成的車禍可以完全防止嗎

答案也是否定的
正如同機車汽車車禍無法完全防止一樣

第三、流浪犬造成車禍或闖禍後
無人負責賠償可否改善

答案是肯定的
只要執行TNR時同時安排保險即可

第四、棄養犬隻可否遏止

答案是可以
只要生出和販賣的小狗都要植入晶片
犬隻的轉換都必須登記即可

因此只要有良好的配套措施
相信大多數人也會同意推動
流浪犬的TNR的